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Menu SAINT VALENTIN 2020, hors boissons.

Un menu riche en émotions et aux couleurs de l'amour
Les salés apéritifs,
Les mises en bouche,
Le menu (donné à titre indicatif, sous réserve de disponibilité des produits),
  • Gravlax de truite de Fauconpierre aux agrumes
    Purée de pois chiche à l'huile d'argan
  • Filet de sandre Espuma de champignons
    Escargots de la ferme Meyer à Ebersheim
  • Duo de langoustine et sole,
    arrosées d'un bouillon safrané 
  • Escalope de ris de veau 
    Pak Choï, jus aux épices et gingembre
  • Festival des amoureux
Les mignardises, 
Les chocolats maison aux plantes.
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170 
 pour 2 Pers.
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